秦岭，横亘北中国1600公里，像一堵巨大的墙垣，阻挡了西伯利亚南下寒流和北上海风对气侯的侵扰，保障着农耕稼穑基本的风调雨顺，规避着冷风湿潮的大起大落，是中华版图的地理分水岭，也是华夏文明的脊祖龙脉，黄河长河被它一切为二，奔腾向东……

　　虽入春，车过石泉进入宁陕县境，还是让人感受到大秦岭北麓这座县城不一样的气侯情境，道路两旁冰雪犹洁包裹林海，层叠晶莹，在弱阳下刺人眼帘。

　　两河口镇左拐通往西汉高速引线五公里左右，我们就来到了网友们传说中的“子午梅苑”。只见几道道梁几座座岭上满山漫野红梅白梅竞相绽放吐蕊，要不是春寒料峭，山风打脸，我们真怀疑这是四月天人面桃花的旖旎。虽然不是旅游季节，但游人依然乐此不疲依腻花前，踏青浓厚盎然。

　　据宁陕县梅子镇党委书记贾平介绍，“子午梅苑”本为引汉济渭水土保持工程，为防止水土流失，种树设计时，他们与众不同的引种了140个品种的梅花，不但成就了一片景点，而且成为西北首家梅花植物专类园，开放时节，引得省内外游客赏梅如织，梅子镇成了实至名归的“梅花镇”。

　　春兰，夏荷，秋菊，冬梅，固然还有国姿天香的牡丹，但我尤喜冰雪傲霜的梅花，它那来自苦寒的暗香，被赋予了深厚的人文寄托，不但是对俏不争春美德的唱诵，更是对谦谦君子丰神俊逸窈窕淑女冬之静美的膜拜，成为中国士子诗词里审美元素最稳定的精神礼赞。

　　宁陕江口镇，是陕西省仅有的3个回族镇之一，距宁陕县城约80多公里。到镇上，得向北翻越三分之一秦岭山脉，是典型的秦岭大山里的“深山明珠”，毛泽东侄子毛楚雄烈士中原突围时就牺牲在这里。

　　这次采访的是一家种植羊肚菌示范基地和落户大山里的社区工厂。

　　看厂门口的简介，“社区工厂”其实是一家生产高压陶瓷电容器产品的电子科技公司，它有效解决了周边乡亲们不出门就能打上工、挣上钱，实现了山区劳动力的“就业梦”。

　　羊肚菌是近年这里新兴的一个翘楚市场老品种，温暖的大棚里它娇贵茁壮生长着。说它娇贵，是在自然环境下羊肚菌只有十四天成熟期，采撷时间稍纵即逝，即便在大棚里，也需随熟随采，毕竟它价格不菲。据介绍，菌子烘干在这原产地也需五六百元一斤。网上查了查，北京同仁堂制的药食同源干菌，250克开价688，鸡毛野店一斤也没有下700元的，估计野生的就更没谱了。

　　羊肚菌与松茸、松露、牛肝菌并列世界四大名菌，营养为四菌之首，成分仅次冬虫夏草，有“素中之荤”的美誉，特别是浪漫的法国人视它为天珍，有“羊肚菌年年吃，八十老翁满山跑”之说。

　　羊肚菌在世界均有分布，喜欢在火山爆发后的高山林地悄然获得滋养。我国活火山爆发较少，但老天眷顾，居然在云、藏、川阔叶林偶有分布。宁陕这家引种的，看长势架势还是不错的，农民只要有了土地，只要勤劳，怎么都能折腾出温饱、折腾出钱来，只要你不老折腾他，中国农民金子都能种出来，这就是自给自足经济厚积薄发的魅力。

　　走时，回望这片惊蛰的土地，想起《乱世佳人》中郝思嘉说得一句话：“除了生命和爱，这世界，惟有土地和明天同在……”所以，历经曲折磨难，我们还得回归土地、善待土地，不负家国乡愁……（记者 卜一兵 潘润生 安天 罗超 摄影报道）

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