宁强县高寨子镇何家院村的海门山羊养殖基地

中宏网陕西10月21日电 10月中旬的陕西宁强秋色渐浓，到处都飘散着淡淡的桂花幽香。一大早，当地人郑岚刚走进自家位于高寨子镇何家院村海门山羊养殖基地6号羊圈，数十只浑身雪白的小羊羔就朝她“咩咩”叫着围过来。郑岚一脸幸福地说：“我就是这些小羊羔们的‘奶娘’”。

今年45岁的郑岚是宁强县有名的养殖能手，也是宁强县羌牧农业发展有限公司的负责人。从几年前一名普通的养殖户到如今宁强县的养殖大户，郑岚认为这都归功于苏陕协作的帮助和带动。

陕西“女羊倌”遇上“南方羊”

郑岚从事牲畜养殖始于2013年，当时在从事养殖业的朋友带动下，她这个“门外汉”先是养过猪，效益不好又改行养起了四川南江黄羊、贵州黑山羊和波尔山羊。凭着对养殖业的一腔热爱和刻苦钻研精神，她养的羊很受客户认可。

2019年，南通市崇川区对口帮扶宁强县联络组（简称“联络组”）的江苏干部到郑岚的养羊场考察调研，并向郑岚提起了江苏知名的优质羊种“海门山羊”，建议她可以引进海门山羊，和现有的三种羊进行杂交配种，看看是否能让郑岚的养羊事业再上一个新台阶，带动更多乡亲们和这位十里八乡都知名的“女羊倌”一起通过养羊走上致富路。

郑岚养殖的山羊

海门山羊，又称长江三角洲白山羊，是一种肉皮毛兼优的地方良种，也是我国唯一生产优质笔料毛的山羊品种，被誉为全国四只“羊”之一，也是我国138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一。海门山羊肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜而著称，羊肉蛋白质含量在20%以上，富含谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸，其中谷氨酸含量在4.5%以上，天门冬氨酸、赖氨酸含量均在1.8%以上，营养价值很高。

调研结束后，联络组迅速将郑岚的情况汇报给了崇川后方，南通崇川区有关部门精选了10只价值5万余元的海门山羊母种羊，由崇川区农业农村和水利局干部和农技专家亲自押车，经过三天三夜昼夜星驰，安全送到了宁强，免费赠送给了郑岚的养羊场。

担心郑岚对新羊种养殖有压力，崇川的农技专家还专门多留了几天，悉心指导她学习了海门山羊的养殖知识。江苏农技专家的认真负责给了郑岚很大的信心，很快她就掌握了这些南方“来客”的生活习性和饲养技术。

“混血小羊”广受好评

2020年，和四川南江黄羊、贵州黑山羊和波尔山羊杂交的10只海门山羊母种羊成功怀孕，并顺利产下了数十只小羊羔。

为了养好这些来自江苏的小羊，郑岚吃住都在羊场，在县城工作的丈夫、上学的孩子也都和她一起生活在羊场，可以说，郑岚将全部的心血都用在了养好海门山羊上。有人和她开玩笑说，你把这些小羊羔看得比孩子还金贵。郑岚则回答，人家江苏人千里迢迢送羊来帮助咱们发展，不能辜负了他们的一片心意。

2021年，首批杂交的海门山羊肉上市，斤价25元，比南江黄羊和贵州黑山羊的斤价高7元。往年在郑岚这里购买南江黄羊、贵州黑山羊和波尔山羊的本地食客，以及来自四川、福建等省外的羊贩子，在品尝过新的杂交品种后，纷纷竖起大拇指，海门山羊肉迅速被订购一空。这种场面完全出乎郑岚的预料。她说当年她引进南江黄羊、贵州黑山羊和波尔山羊，就是考虑到这几种羊肉质香嫩、口感鲜美，没有本地羊常见的腥膻味。这几种羊本已被客户认定为上佳美味，没想到经过和海门山羊杂交繁育出来的羊肉口感更是上乘，而且海门山羊的产羔率高、抗病能力强、奶水充足，这对养羊户来说是再好不过的选择。

第一批海门山羊的成功更加坚定了郑岚继续养殖的信心，她连续两年专门远赴江苏，又为羊场引进了10只公种羊和190只母种羊。她计划未来几年要逐步淘汰原先的羊种，全部更换养殖海门山羊。

共富路上“喜羊羊”

一家富了不算富，大家富了才算富。作为宁强当地的养羊大户，郑岚不忘带动乡亲们一同养殖海门山羊脱贫致富。几年来，她将100只羊羔免费送给脱贫户饲养，养殖全程的饲料、配种、产羔、医疗她都全部免费负责，小羊长成后她又按照市场价收购小羊。这种创新的养殖模式，让周围群众每户年增收5000元到1万多元不等。大家都称郑岚为群众致富“领头羊”。

郑岚抱着自家产的小羊羔

2024年，郑岚又将牧草籽免费发放给脱贫户种植，待牧草长成后按照市场价收购。随着养羊规模日渐扩大，郑岚的养羊场除了5名常驻工人外，还根据养殖情况聘请数十名临时工在羊场务工。目前，郑岚通过种植牧草、收购秸秆、进场务工、代养山羊或直接把小羊羔无偿赠送给农户养殖等方式，带动全县160余户实现增收。她说，要让更多乡亲们一同受益于江苏挂职干部们带来的脱贫致富好项目。

和本地羊不同，海门山羊出羔率非常高，一只母山羊最多可以一次性生产六七只小羊羔，而其他品种首年养殖多产一只羔，后续也只能最多产两三只羔。高出羔率让郑岚的海门山羊队伍迅速壮大起来，扩大圈舍已经是迫在眉睫。

为了帮郑岚解决这个问题，在联络组的协调下郑岚的养羊场今年申请到省级苏陕协作项目资金70万元，用于养殖基地的扩建和改善。根据项目规划，将新建圈舍400平方米、库房400平方米，改建旧圈舍2000平方米，养殖海门山羊1000头，配套建设粪污处理等相关设施。目前项目还在建设中，预计11月可完成施工并投入使用，届时，海门山羊们将拥有更宽敞明亮的新家，它们的粪便将就地处理生成沼气，用于养殖场发电或作为燃料使用，是真正取之不尽、用之不竭的生物清洁能源。

据宁强县委常委、副县长，南通市崇川区对口帮扶宁强县联络组组长胡永宁介绍，经过这几年的实践和发展，证明“海门山羊”是非常适合宁强的一个养殖产业。他说联络组计划以郑岚和她的基地为中心，让更多有养殖愿望的群众参与到海门山羊的养殖中来，通过养羊致富增收，通过养羊改变生活品质。

胡永宁还表示，下一步联络组会在海门山羊深加工方面布局，通过招商引资的渠道为当地筹建冷链物流专业公司，以市场化手段把宁强产的海门山羊肉由冷链运输到江苏和更广阔的东部市场售卖，让更多的宁强人参与到这一产业中来，并从中受益。(作者：顾宇洁  摄影：苏秦）